بريطاني · حلوى · سهل
بودنغ أسود
شرائح مقرمشة من سجق الدم مع بيضة مقلية وخبز محمص. النجم الأكثر سوء فهم في الفطور الإنجليزي الكامل.
الوصفة كاملة في 60 ثانية
بودنغ أسود في 5 أفكار
- قطّعه سميكًا، فالشرائح الرقيقة تتفكك.
- مقلاة ساخنة جافة تقرمشه دون دهن إضافي.
- إنه مطبوخ أصلًا، فأنت فقط تسخّنه وتقرمشه.
- صلصة التفاح شريك رائع بشكل مفاجئ.
- لا تكن حساسًا، فهو مجرد سجق.
ما تحتاجه
المكونات
- 4 شرائح سميكة بودنغ أسود
- زبدة
- 4 بيضات
- 4 شرائح خبز محمص
- صلصة بنية
- ثوم معمر مفروم، للإنهاء
طريقة التحضير
التحضير
- سخّن مقلاة جافة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
- اقلِ شرائح البودنغ الأسود من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى تقرمش عند الأطراف.
- ادفعها جانبًا واقلِ البيض في الزبدة حسب ذوقك.
- قدّمه على الخبز المحمص مع الصلصة البنية.
- كُله ساخنًا، فهو لا ينتظر أحدًا.
البودنغ الأسود من أرخص لحوم الفطور، فالعصا الكاملة تكلف القليل جدًا.