أمريكي · طبق رئيسي · سهل
ساندويتش BLT (بيكون وخس وطماطم)
بيكون مقرمش وخس بارد وطماطم ناضجة على خبز محمّص مع مايونيز كريمي. دليل على أن البسيط المُتقن يتفوق على المعقّد.
الوصفة كاملة في 60 ثانية
ساندويتش BLT (بيكون وخس وطماطم) في 5 أفكار
- ساندويتش BLT الرائع يعيش أو يموت بجودة الطماطم. استخدم أفضل طماطم ناضجة تجدها.
- البيكون السميك القطع يعطي قضمة لحمية تصمد أمام بقية المكونات.
- خس الآيسبيرغ يضيف القرمشة المثالية. الخضروات الفاخرة تضيع هنا.
- لا تبخل بالمايونيز، فهو الغراء وقاعدة النكهة.
- قدّمه فوراً. ساندويتش BLT لا ينتظر أحداً.
ما تحتاجه
المكونات
- 8 شرائح بيكون
- 4 شرائح خبز (أبيض أو قمح أو عجين مخمر)
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- 4 أوراق خس (روماني أو آيسبيرغ)
- حبة طماطم كبيرة ناضجة، مقطعة شرائح
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
التحضير
- اطهُ البيكون في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشاً، حوالي 8 دقائق. صفّه على ورق مطبخ.
- حمّص الخبز حتى يذهب لونه إلى الذهبي.
- ادهن طبقة سخية من المايونيز على كل شريحة خبز محمّص.
- رتّب الخس وشرائح الطماطم والبيكون على شريحتين. تبّل الطماطم بالملح والفلفل.
- غطِّها بشريحتي الخبز المتبقيتين. اقطعها إلى نصفين وقدّمها.
رشّ الملح على شرائح الطماطم واتركها 5 دقائق قبل التجميع. هذا يسحب الماء الزائد فيبقى الخبز مقرمشاً، ويكثّف نكهة الطماطم.