أمريكي · حلوى · سهل
بودنغ الخبز والزبدة
خبز مدهون بالزبدة يُخبز في كاسترد حلو مع الزبيب حتى ينتفخ ويذهّب. أكثر بودنغ مريح على الإطلاق.
الوصفة كاملة في 60 ثانية
بودنغ الخبز والزبدة في 5 أفكار
- الخبز القديم يمتص الكاسترد أفضل من الطازج.
- اتركه ينتقع 20 دقيقة قبل الخبز.
- جوزة الطيب على الوجه هي اللمسة الأخيرة الكلاسيكية.
- قدّمه دافئًا، فالكاسترد لا ينتظر أحدًا.
- البريوش يصنع نسخة فاخرة للضيوف.
ما تحتاجه
المكونات
- 8 شرائح خبز عمره يوم
- 50 غ زبدة، طرية
- 75 غ زبيب
- 4 بيضات
- 500 مل حليب
- 100 غ سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- جوزة الطيب، للبشر
طريقة التحضير
التحضير
- ادهن الخبز بالزبدة، قطّعه إلى مثلثات ورتّبه طبقات في طبق خبز، مع نثر الزبيب بين الطبقات.
- اخفق البيض والحليب والسكر والفانيليا واسكبها فوق الخبز.
- اتركه يرتاح 20 دقيقة حتى يتشرب الخبز.
- ابشر فوقه جوزة الطيب واخبز على 170 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة حتى ينتفخ ويذهّب.
- قدّمه دافئًا مع الكريمة أو الكاسترد.
هذه حرفيًا وصفة للخبز القديم، ما يجعلها مجانية تقريبًا.