ساندويتش جبن مشوي

ما تحتاجه

المكونات

• 4 شرائح خبز ساوردو أو خبز أبيض
• 4 ملاعق كبيرة زبدة، طرية
• 115 غ شيدر حادّ، مبشور
• 115 غ غرويير، مبشور
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري)

طريقة التحضير

التحضير

1. اخلط الشيدر والغرويير في وعاء. قلّب بودرة الثوم إن استخدمتها.
2. ادهن جانبًا واحدًا من كل شريحة خبز بالزبدة بسخاء، حتى الحواف.
3. ضع شريحتين والزبدة إلى الأسفل في مقلاة باردة. كُدّس الجبن بالتساوي فوقها.
4. غطِّ ببقية الخبز، والزبدة إلى الأعلى.
5. شغّل النار على متوسطة منخفضة. اطهُ 3 إلى 4 دقائق حتى يذهب الأسفل بعمق.
6. اقلب بحذر واطهُ 3 دقائق إضافية حتى يذهب الجانب الثاني ويذوب الجبن تمامًا. أرِحه دقيقة، ثم قطّع وقدّم.