بريطاني · طبق رئيسي · سهل
غداء الفلّاح (بلوفمانز لانش)
شيدر ولحم خنزير ومخلل وخبز مقرمش مع تفاحة على الجانب. غداء الحانة الذي لا يحتاج أي طهو على الإطلاق.
الوصفة كاملة في 60 ثانية
غداء الفلّاح (بلوفمانز لانش) في 5 أفكار
- الشيدر الناضج الجيد هو القطعة المركزية، لا تبخل.
- المخلل على طريقة برانستون هو الشريك الكلاسيكي.
- خبز مقرمش، لا رغيف ساندويتش مقطّع.
- تفاحة باردة تقطع الغنى بشكل مثالي.
- إنه قالب لا وصفة، استخدم ما تحبه.
ما تحتاجه
المكونات
- 200 جم شيدر ناضج، على هيئة أجنحة
- 4 شرائح سميكة خبز مقرمش
- 100 جم لحم هام
- 4 ملاعق كبيرة مخلل (على طريقة برانستون)
- تفاحتان
- زبدة
- أوراق سلطة
- بصل مخلل
طريقة التحضير
التحضير
- رتّب الشيدر والهام والخبز والزبدة على لوح أو أطباق.
- أضف ملاعق سخية من المخلل وحفنة من البصل المخلل.
- ضع أوراق السلطة والتفاحات الكاملة.
- قدّمه بارداً مع كوب بيرة أو إبريق شاي.
- تناوله بأي ترتيب يعجبك، لا توجد قواعد.
اشترِ أطراف الجبن وقطعها المتبقية من ركن الأطعمة الجاهزة، فهي أرخص ومثالية لغداء الفلاح.