Británica · Postre · Fácil
Morcilla
Rebanadas crujientes de morcilla con huevo frito y pan tostado. La estrella más incomprendida del desayuno inglés completo.
La receta completa en 60 segundos
Morcilla, en 5 ideas
- Córtala gruesa; las rebanadas delgadas se deshacen.
- Un sartén caliente y seco la deja crujiente sin grasa extra.
- Ya viene cocida, solo la estás calentando y dorando.
- La compota de manzana es una compañera sorprendentemente buena.
- No te asustes, es solo embutido.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 4 rebanadas gruesas de morcilla
- Mantequilla
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan tostado
- Salsa marrón
- Cebollín picado, para terminar
Cómo hacerlo
Preparación
- Calienta un sartén antiadherente seco a fuego medio-alto.
- Fríe las rebanadas de morcilla de 3 a 4 minutos por lado, hasta que los bordes estén crujientes.
- Hazlas a un lado y fríe los huevos en mantequilla a tu gusto.
- Sirve sobre el pan tostado con salsa marrón.
- Come caliente, esto no espera a nadie.
Ahorra dinero. La morcilla es una de las carnes de desayuno más baratas; una barra entera cuesta muy poco.