Estadounidense · Postre · Fácil
Budín de Pan con Mantequilla
Pan con mantequilla horneado en crema dulce con pasas hasta que esponja y dora. El budín más acogedor que existe.
La receta completa en 60 segundos
Budín de pan con mantequilla, en 5 ideas
- El pan duro absorbe mejor la crema que el fresco.
- Deja remojar 20 minutos antes de hornear.
- La nuez moscada encima es el acabado clásico.
- Sírvelo tibio, la crema no espera a nadie.
- El brioche hace una versión lujosa para invitados.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de un día
- 50 g de mantequilla, suavizada
- 75 g de pasas
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- Nuez moscada, para rallar
Cómo hacerlo
Preparación
- Unta el pan con mantequilla, corta en triángulos y acomoda en capas en un refractario, esparciendo pasas entre capas.
- Bate los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla y vierte sobre el pan.
- Reposa 20 minutos para que el pan lo absorba.
- Ralla nuez moscada encima y hornea a 170 °C (340 °F) de 35 a 40 minutos hasta que esponje y dore.
- Sirve tibio con crema o crema inglesa.
Ahorra dinero. Esta es literalmente una receta para pan duro, lo que la hace casi gratis.