Mexicana · Plato Principal · Fácil
Tostadas
Tortillas fritas crujientes apiladas con frijoles refritos, carne, lechuga, crema y queso. Crujientes, frescas e infinitamente personalizables.
La receta completa en 60 segundos
Tostadas, en 5 ideas
- Los frijoles actúan como pegamento para que los toppings no se resbalen.
- Freír tus propias tostadas le gana a las compradas en sabor y crujido.
- Come con las manos y abraza el glorioso desastre.
- Las tostadas son una cena perfecta para limpiar el refrigerador.
- Frijoles tibios sobre una base crujiente es el contraste caliente-frío esencial.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 8 tortillas de maíz
- Aceite, para freír
- 2 tazas de frijoles refritos, tibios
- 2 tazas de pollo o res deshebrada
- 2 tazas de lechuga rallada
- 1 taza de jitomate en cubos
- 1/2 taza de crema o crema agria
- 1 taza de queso fresco desmoronado
- Salsa y lima, para servir
Cómo hacerlo
Preparación
- Fríe las tortillas en aceite a 350 °F 1 minuto por lado hasta crujientes y doradas. Escurre y sala.
- Unta cada tostada con frijoles refritos tibios.
- Corona con la carne deshebrada.
- Apila lechuga, jitomates, crema y queso fresco.
- Termina con salsa y un chorrito de lima. Come de inmediato.
Ahorra dinero. Las tortillas de un día se fríen más crujientes que las frescas y desperdiciarás menos.