Británica · Postre · Fácil
Trifle
Capas de bizcocho, jerez, frutos rojos, crema pastelera y crema batida en un tazón de vidrio. La estrella que toma veinte minutos.
La receta completa en 60 segundos
Trifle, en 5 ideas
- Un tazón de vidrio muestra las capas; esa es la mitad del punto.
- El bizcocho empapado en jerez es lo tradicional; el jugo funciona para los niños.
- Hazlo un día antes; necesita tiempo para integrarse.
- Bate la crema a picos suaves, no firmes.
- Los frutos rojos congelados están bien y son más baratos; descongela y escurre.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 300 g de bizcocho o soletas de trifle
- 100 ml de jerez
- 500 g de frutos rojos mixtos
- 500 ml de crema pastelera
- 300 ml de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar
- Almendras fileteadas, para terminar
Cómo hacerlo
Preparación
- Forra un tazón de vidrio con trozos de bizcocho y baña con jerez.
- Acomoda encima la mitad de los frutos rojos.
- Vierte la crema pastelera y alisa la superficie.
- Bate la crema con el azúcar a picos suaves y extiende sobre la crema pastelera.
- Enfría al menos 4 horas, luego corona con el resto de los frutos rojos y las almendras.
Ahorra dinero. El pastel duro y los frutos rojos congelados hacen el trifle más barato, y nadie lo notará jamás.