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Umrechner für Kochmaße
Eine Tasse Mehl wiegt nicht so viel wie eine Tasse Honig. Dieser Umrechner arbeitet mit Volumen, Gewicht und Temperatur und rechnet, wenn Sie eine Zutat wählen, zwischen Tassen und Gramm mit üblichen Backgewichten um.
Was eine Tasse wiegt
Gramm pro US-Tasse, übliche Backgewichte. Jede Umrechnung mit Zutat nutzt diese Zahlen.
| Zutat | 1 Tasse (Gramm) |
|---|---|
| Weizenmehl | 120 g |
| Brotmehl | 120 g |
| Vollkornmehl | 113 g |
| Kuchenmehl | 96 g |
| Zucker | 198 g |
| Brauner Zucker | 213 g |
| Puderzucker | 113 g |
| Butter | 227 g |
| Kakaopulver | 84 g |
| Honig | 340 g |
| Ahornsirup | 322 g |
| Milch | 240 g |
| Wasser | 236 g |
| Olivenöl | 216 g |
| Pflanzenöl | 218 g |
| Haferflocken | 99 g |
| Reis (ungekocht) | 185 g |
| Speisestärke | 112 g |
| Salz | 288 g |
| Erdnussbutter | 270 g |
| Geriebener Parmesan | 100 g |
| Frischkäse | 227 g |
| Joghurt | 245 g |
| Sauerteigstarter | 226 g |
Ofentemperaturen
| °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 |
| 150 °C | 300 °F | 2 |
| 165 °C | 325 °F | 3 |
| 180 °C | 350 °F | 4 |
| 190 °C | 375 °F | 5 |
| 200 °C | 400 °F | 6 |
| 220 °C | 425 °F | 7 |
| 230 °C | 450 °F | 8 |
| 240 °C | 475 °F | 9 |