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ब्रेड एंड बटर पुडिंग
मक्खन लगी ब्रेड, मीठे कस्टर्ड में किशमिश के साथ बेक की हुई, फूली और सुनहरी होने तक। सबसे आरामदायक पुडिंग।
पूरी रेसिपी 60 सेकंड में
ब्रेड एंड बटर पुडिंग, 5 विचारों में
- बासी ब्रेड ताज़ा ब्रेड की तुलना में कस्टर्ड बेहतर सोखती है।
- बेक करने से पहले 20 मिनट भिगोएं।
- ऊपर जायफल क्लासिक अंतिम स्पर्श है।
- इसे गरम परोसें, कस्टर्ड किसी का इंतज़ार नहीं करता।
- ब्रियोश मेहमानों के लिए शानदार संस्करण बनाती है।
आपको चाहिए
सामग्री
- एक दिन पुरानी ब्रेड के 8 स्लाइस
- 50 ग्राम मक्खन, नरम किया हुआ
- 75 ग्राम किशमिश
- 4 अंडे
- 500 मि.ली. दूध
- 100 ग्राम चीनी
- 1 छोटा चम्मच वनीला
- कद्दूकस करने के लिए जायफल
बनाने की विधि
विधि
- ब्रेड पर मक्खन लगाएं, त्रिकोणों में काटें और बेकिंग डिश में परतें लगाएं, परतों के बीच किशमिश बिखेरते हुए।
- अंडे, दूध, चीनी और वनीला फेंटकर ब्रेड के ऊपर डालें।
- 20 मिनट रखें ताकि ब्रेड इसे सोख ले।
- ऊपर जायफल कद्दूकस करें और 170 डिग्री सेल्सियस (340 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर 35 से 40 मिनट बेक करें, जब तक फूलकर सुनहरी न हो जाए।
- क्रीम या कस्टर्ड के साथ गरम परोसें।
यह सचमुच बासी ब्रेड की रेसिपी है, इसलिए यह लगभग मुफ़्त पड़ती है।