अमेरिकी · मुख्य व्यंजन · आसान
फूलगोभी चीज
तीखी चेडर सॉस के कंबल के नीचे फूलगोभी, बुलबुले उठने तक ग्रिल की हुई। ब्रिटेन का पसंदीदा सब्जी साइड।
पूरी रेसिपी 60 सेकंड में
फूलगोभी चीज, 5 विचारों में
- फूलगोभी को बस नरम होने तक हल्का उबालें, यह ओवन में पूरी होती है।
- परिपक्व चेडर सॉस बनाता है, हल्का चीज इसे बेस्वाद बनाता है।
- सॉस में सरसों गुप्त सामग्री है।
- ऊपरी हिस्से को ग्रिल करें, बढ़िया भूरी परत के लिए।
- यह शाकाहारियों के लिए मुख्य व्यंजन है, सिर्फ साइड नहीं।
आपको चाहिए
सामग्री
- 1 बड़ी फूलगोभी, फूलों में
- 50 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम मैदा
- 500 मिली दूध
- 200 ग्राम परिपक्व चेडर, कद्दूकस किया
- 1 छोटा चम्मच सरसों
- 50 ग्राम ब्रेडक्रम्ब्स
- नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
विधि
- फूलगोभी को 5 मिनट हल्का उबालें, बस नरम होने तक, फिर पानी निकालें और बेकिंग डिश में सजाएं।
- मक्खन और मैदे से रू बनाएं, दूध फेंटकर डालें और गाढ़ी सॉस तक धीमी आंच पर पकाएं।
- आंच से हटाकर ज्यादातर चेडर, सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- फूलगोभी पर डालें, ऊपर ब्रेडक्रम्ब्स और बचा चीज डालें।
- 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट बेक करें, बुलबुले और सुनहरा होने तक।
फूलगोभी पतझड़ में सबसे सस्ती होती है, दो खरीदें और दोहरा बैच बनाएं।