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नाशपाती अखरोट सलाद
रसदार नाशपाती, तीखी हरी पत्तेदार सब्ज़ियां, कुरकुरे कैंडी वाले अखरोट और ब्लू चीज़, मेपल विनेग्रेट के नीचे। दावत से पहले या उसके साथ रखने के लिए ताज़ा और सुरुचिपूर्ण थाली।
पूरी रेसिपी 60 सेकंड में
नाशपाती अखरोट सलाद, 5 विचारों में
- बस पकी हुई नाशपाती इस्तेमाल करें। गली हुई नाशपाती हरी सब्ज़ियों में बिखर जाती हैं।
- ब्लू चीज़ पसंद न करने वालों के लिए बकरी का चीज़ आसानी से बदल जाता है।
- नाशपाती अंतिम समय पर काटें, या उन्हें चमकदार रखने के लिए ड्रेसिंग में मिलाएं।
- कुछ सूखी क्रैनबेरी बाकी थैंक्सगिविंग मेज़ की झलक देती हैं।
- यह सलाद क्रिसमस की मेज़ के लिए भी सुंदर शुरुआत बनता है।
आपको चाहिए
सामग्री
- 6 कप मिली जुली हरी पत्तेदार सब्ज़ियां या बेबी पालक
- 2 पकी नाशपाती, बीच निकालकर स्लाइस में कटी हुई
- 75 ग्राम कैंडी वाले या भुने अखरोट
- 50 ग्राम टुकड़ों में तोड़ा ब्लू चीज़ या बकरी का चीज़
- 35 ग्राम सूखी क्रैनबेरी (वैकल्पिक)
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1.5 बड़े चम्मच सेब का सिरका
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 छोटा चम्मच डिजॉन सरसों
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
बनाने की विधि
विधि
- एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, सिरका, मेपल सिरप, सरसों, नमक और काली मिर्च चमकदार होने तक फेंटें।
- हरी सब्ज़ियों को चौड़े परोसने वाले कटोरे या थाली में ढेर लगाएं।
- नाशपाती की स्लाइस हरी सब्ज़ियों के ऊपर सजाएं।
- अखरोट, चीज़ और क्रैनबेरी ऊपर बिखेरें।
- परोसने से ठीक पहले विनेग्रेट डालें और मेज़ पर बहुत हल्के से मिलाएं, या मेहमानों को अपनी ड्रेसिंग खुद लेने दें।
सलाद पर ड्रेसिंग मेज़ पर डालें, रसोई में नहीं। नाज़ुक हरी सब्ज़ियां मिनटों में मुरझा जाती हैं, और यह सलाद कुरकुरा पहुंचने का हकदार है।