तेरियाकी सैल्मन बाउल

आपको चाहिए

सामग्री

• 4 सैल्मन फ़िले (हर एक लगभग 170 ग्राम)
• 1/3 कप (80 मि.ली.) सोया सॉस
• 3 बड़े चम्मच मिरिन
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया अदरक
• 2 कप (लगभग 370 ग्राम) पके हुए चावल
• 1 खीरा, कटा हुआ
• 1 एवोकाडो, कटा हुआ
• 2 हरे प्याज़, कटे हुए
• तिल

बनाने की विधि

विधि

1. सोया सॉस, मिरिन, चीनी और अदरक को चाशनी जैसा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। यह आपकी तेरियाकी परत है।
2. सैल्मन को गरम तेल वाले पैन में खाल वाली तरफ नीचे करके 4 मिनट तलें। पलटें और परत लगाएं।
3. 2 मिनट और पकाएं, और परत लगाते हुए, जब तक सैल्मन परतों में न टूटने लगे।
4. चावल, खीरे और एवोकाडो के साथ कटोरे बनाएं।
5. ऊपर सैल्मन रखें, परत की धार डालें और हरे प्याज़ व तिल से समाप्त करें।