Rusia · Hidangan Utama · Mudah
Casserole Beef Stroganoff
Semua kenyamanan creamy berjamur dari stroganoff dipanggang menjadi casserole berbuih. Menyuapi banyak orang tanpa ribet.
Seluruh resep dalam 60 detik
Casserole Beef Stroganoff, dalam 5 gagasan
- Masak mi sedikit kurang matang. Ia selesai di oven.
- Krim asam masuk tanpa api agar tidak menggumpal.
- Worcestershire menambah nada gurih yang dalam.
- Daging sapi giling membuat ini ramah hari kerja.
- Sisanya bahkan lebih enak keesokan harinya.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 1 1/2 pon daging sapi giling
- 12 ons mi telur
- 8 ons jamur, iris
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan tepung
- 2 cangkir kaldu sapi
- 1 cangkir krim asam
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1 cangkir mozzarella parut
- 2 sendok makan mentega
- Garam dan lada
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Masak mi telur hingga baru matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panggang daging sapi giling dengan bawang bombay. Buang lemaknya, lalu tambahkan jamur, bawang putih, dan mentega dan masak 5 menit.
- Aduk tepung, lalu kaldu dan Worcestershire. Didihkan perlahan 5 menit hingga mengental.
- Tanpa api, aduk krim asam. Lipat mi.
- Pindahkan ke loyang, taburi mozzarella, dan panggang pada 375F selama 20 menit.
- Istirahatkan 5 menit dan sajikan.
Hemat uang. Daging sapi giling hanya sebagian kecil dari harga strip sirloin dalam stroganoff klasik, dan tidak ada yang merindukannya dalam casserole.