Amerika · Sarapan · Sedang
Biskuit dengan Saus Sosis
Biskuit buttermilk mengembang dibelah dan disiram saus sosis creamy. Sarapan Selatan yang merusak semua sarapan lain.
Seluruh resep dalam 60 detik
Biskuit dengan Saus Sosis, dalam 5 gagasan
- Mentega dingin dan buttermilk dingin adalah segalanya. Bahan hangat membuat biskuit padat dan pipih.
- Jangan putar pemotong biskuit. Memutar menutup pinggiran dan menghentikan pengembangan.
- Lemak sosis adalah dasar rasa saus. Jangan pernah buang.
- Saus mengental saat didiamkan, jadi buat sedikit lebih encer dari yang Anda mau.
- Banyak lada hitam adalah tradisi. Saus harus terlihat bintiknya.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 2 cangkir tepung
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega dingin, potong dadu
- 3/4 cangkir buttermilk dingin
- 1 pon sosis sarapan
- 1/3 cangkir tepung
- 3 cangkir susu murni
- 1 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Panaskan oven hingga 450F.
- Kocok tepung, baking powder, gula, soda kue, dan garam. Potong mentega dingin hingga sebesar kacang polong.
- Aduk buttermilk secukupnya hingga tercampur. Pipihkan setebal 1 inci dan potong 6 biskuit.
- Panggang 12 hingga 14 menit hingga keemasan.
- Sementara itu, panggang sosis dalam wajan, remukkan. Jangan buang lemaknya.
- Taburi tepung di atas sosis dan masak 2 menit. Perlahan kocok masukkan susu.
- Didihkan perlahan hingga kental, sekitar 5 menit. Bumbui dengan lada dan garam.
- Belah biskuit dan siram saus di atasnya.
Bekukan mentega dan parut di parutan kotak ke dalam tepung. Ia terdistribusi sempurna dan tetap dingin, memberi Anda biskuit paling renyah.