Jepang · Hidangan Utama · Sedang
California Roll
Gulungan sushi inside-out yang memulai semuanya: kepiting, alpukat, dan timun dibungkus nasi berbumbu dan nori. Lebih mudah digulung dari yang Anda kira.
Seluruh resep dalam 60 detik
California Roll, dalam 5 gagasan
- Tangan basah mencegah nasi menempel ke segalanya termasuk Anda
- Pisau tajam yang basah adalah rahasia potongan bersih yang tidak menghancurkan gulungan
- Jangan terlalu penuh, menahan diri menghasilkan gulungan yang lebih rapat dan cantik
- Bumbui nasi selagi panas agar cuka terserap merata
- Gulungan pertama Anda akan jelek dan lezat, yang kelima akan terlihat profesional
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 2 cangkir nasi sushi, matang
- 1/4 cangkir cuka beras
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 4 lembar nori
- 8 ons stik kepiting imitasi
- 1 buah alpukat, iris
- 1/2 buah timun, potong korek api
- 2 sendok makan biji wijen
- Kecap asin dan wasabi untuk penyajian
- Tikar bambu sushi
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Aduk cuka beras hangat, gula, dan garam hingga larut. Lipat perlahan ke dalam nasi panas dan dinginkan hingga suhu ruang.
- Taruh selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan lapisan tipis nasi yang rata di atasnya.
- Balik seluruh lembaran agar nasi menghadap bawah. Sejajarkan kepiting, alpukat, dan timun di sepanjang tepi.
- Gulung rapat menggunakan tikar, tekan sambil menggulung. Taburi bagian luar dengan biji wijen.
- Iris dengan pisau tajam yang basah menjadi 8 potong. Sajikan dengan kecap asin dan wasabi.
Hemat uang. Kepiting imitasi dan sekantong nasi sushi menghasilkan banyak gulungan dengan harga satu kali pesan di restoran.