Timur Tengah · Hidangan Utama · Sedang
Chicken Shawarma Wrap
Ayam berbumbu yang dipanggang di wajan, dibungkus dalam roti pipih hangat dengan saus bawang putih, acar, dan kentang goreng.
Seluruh resep dalam 60 detik
Chicken Shawarma Wrap, dalam 5 gagasan
- Irisan tipis menghasilkan pinggiran renyah yang menjadi ciri shawarma.
- Wajan yang sangat panas adalah kuncinya; jangan berdesakan.
- Toum (saus bawang putih kocok) adalah yang tradisional dan layak dibuat.
- Kentang goreng di dalam wrap adalah gaya jalanan yang autentik.
- Diamkan wrap 2 menit agar menyatu.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 2 lbs paha ayam, iris tipis
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok makan bumbu shawarma
- 1 sendok makan jus lemon
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 4 lembar pita besar atau roti pipih
- 1 cangkir toum (saus bawang putih)
- 1 cangkir acar
- 2 cangkir kentang goreng
- 1 buah tomat, iris
- 1/2 cangkir peterseli
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Campur ayam dengan minyak, bumbu shawarma, lemon, bawang putih, dan garam; marinasi 2 jam.
- Panggang dalam wajan panas hingga pinggirannya gosong dan matang.
- Hangatkan roti pipih.
- Oleskan toum dengan murah hati di tiap roti.
- Tumpuk ayam, kentang goreng, acar, tomat, dan peterseli.
- Gulung rapat, selipkan ujungnya, dan panggang dengan sisi lipatan di bawah.
Penghemat uang. Buat campuran bumbu shawarma sendiri; toples kemasan harganya kemahalan.