Tiongkok · Hidangan Pembuka · Sedang
Crab Rangoon
Kantung pangsit renyah berisi isian kepiting creamy dan daun bawang. Hidangan pembuka takeout kesayangan, lebih enak segar dari penggorengan Anda.
Seluruh resep dalam 60 detik
Crab Rangoon, dalam 5 gagasan
- Keju krim suhu ruang tercampur halus, keju krim dingin tetap bergumpal.
- Jangan terlalu penuh atau segelnya gagal dan isiannya bocor ke minyak.
- Cubit puncak kantung dengan kuat, ia suka terbuka dalam minyak panas.
- Goreng hingga keemasan, bukan pucat, untuk kerenyahan maksimal.
- Sajikan dalam hitungan menit, kerenyahannya cepat hilang.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 225 gram keju krim, lunakkan
- 170 gram daging kepiting (atau kepiting imitasi), cincang
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- 24 lembar kulit pangsit
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Saus cabai manis untuk penyajian
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Campur keju krim, kepiting, daun bawang, kecap asin, bawang putih bubuk, dan Worcestershire hingga halus.
- Taruh sesendok teh isian di tengah setiap kulit.
- Basahi pinggirannya, kumpulkan sudut ke atas, dan cubit kuat untuk menyegel menjadi bentuk kantung.
- Panaskan 5 cm minyak hingga 350F. Goreng bertahap 2 hingga 3 menit hingga keemasan dan renyah.
- Tiriskan di atas rak kawat dan sajikan panas dengan saus cabai manis.
Hemat uang. Kepiting imitasi sangat cocok di sini dan harganya jauh lebih murah daripada daging kepiting asli untuk isian creamy ini.