Jerman · Hidangan Utama · Mudah
Currywurst
Bratwurst panggang diiris dan disiram saus kari dengan kentang goreng. Bangsawan jajanan jalanan Berlin.
Seluruh resep dalam 60 detik
Currywurst, dalam 5 gagasan
- Sausnya harus asam segar dan berbumbu hangat, bukan sekadar kecap dengan kari.
- Kukus sosis dulu, lalu keraskan di panggangan.
- Taburi bubuk kari ekstra di atasnya di akhir.
- Kentang goreng berkulit adalah pasangan tradisional.
- Ini jajanan jalanan, makan sambil berdiri dengan garpu.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 4 bratwurst
- 200 ml saus tomat
- 2 sendok makan bubuk kari, ditambah lagi untuk taburan
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sendok teh paprika bubuk asap
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 sendok makan minyak
- Kentang goreng, untuk penyajian
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Rebus perlahan saus tomat, bubuk kari, Worcestershire, paprika, dan bawang bombay 10 menit menjadi saus.
- Panggang atau goreng wajan bratwurst hingga kecokelatan dan matang.
- Iris sosis dan tata di atas kentang goreng.
- Siram saus kari hangat.
- Taburi lagi bubuk kari dan sajikan segera.
Hemat uang. Bratwurst sering paling murah dalam jumlah besar di deli Jerman atau Eropa Timur.