India · Hidangan Pendamping · Sedang
Naan Bawang Putih
Naan mentega penuh bawang putih dan daun ketumbar, bergelembung dan tak tertahankan langsung dari api.
Seluruh resep dalam 60 detik
Naan Bawang Putih, dalam 5 gagasan
- Tekan bawang putih kuat-kuat agar menempel saat dimasak.
- Cincang bawang putih halus agar tidak gosong.
- Daun ketumbar ditabur setelah dimasak jika ingin tetap hijau cerah.
- Paling enak dimakan dalam hitungan menit setelah dimasak.
- Hangatkan kembali dalam wajan kering, jangan pernah microwave.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 3 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ragi instan
- 3/4 cangkir yogurt hangat
- 1/4 cangkir air hangat
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cangkir daun ketumbar cincang
- 4 sendok makan mentega leleh
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Buat adonan seperti naan biasa dan biarkan mengembang 1 jam.
- Bagi menjadi 8 bola.
- Campur bawang putih dan daun ketumbar ke separuh mentega leleh.
- Gilas tiap bola menjadi tetesan air mata dan tekan mentega bawang ke atasnya.
- Masak sisi bawang menghadap atas di wajan panas hingga mengembang, balik dan gosongkan sisi lainnya.
- Olesi sisa mentega dan sajikan panas.
Hemat uang. Panggang sebonggol bawang putih utuh dan gunakan pasta manisnya sebagai ganti bawang mentah untuk rasa yang lebih lembut.