Yunani · Salad · Mudah
Salad Yunani
Mentimun renyah, tomat matang, zaitun asin, dan feta creamy dalam saus lemon-oregano yang segar. Klasik Yunani yang paling renyah.
Seluruh resep dalam 60 detik
Salad Yunani, dalam 5 gagasan
- Fetanya tetap satu bongkah. Itulah gaya desa yang otentik. Semua orang mematahkan sesuai mau.
- Minyak zaitun yang bagus adalah sausnya. Tidak ada vinaigrette botolan di sini. Minyak berbuah, oregano, selesai.
- Gosok oregano di antara telapak tangan. Ia membangunkan aroma tepat sebelum mengenai salad.
- Tomat suhu ruang. Tomat dingin rasanya seperti tidak ada. Yang matang di meja rasanya seperti musim panas.
- Jus di dasar mangkuk adalah hadiahnya. Roti ada untuk momen ini. Jangan tinggalkan di mangkuk.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 4 buah tomat matang, potong wedges
- 1 buah timun Inggris, iris setengah lingkaran
- 1/2 bawang bombay merah, iris tipis
- 1 cangkir zaitun Kalamata
- 1 blok (7 ons) keju feta
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok makan cuka anggur merah
- 1/2 sendok teh garam
- Roti berkerak keras, untuk penyajian
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Taruh tomat, timun, bawang bombay merah, dan zaitun dalam mangkuk lebar dangkal.
- Taburi garam. Diamkan 5 menit agar tomat mengeluarkan sarinya.
- Taruh seluruh blok feta di atasnya. Jangan hancurkan.
- Teteskan minyak zaitun dan cuka ke seluruhnya.
- Taburi oregano kering.
- Sajikan segera dengan roti berkerak keras untuk menyerap sarinya.
Garami tomat dulu. Lima menit dengan garam menarik keluar sarinya, yang menjadi separuh saus.