Yunani · Salad · Mudah
Salad Horiatiki
Salad desa: tomat matang, timun, zaitun, dan sebongkah feta tanpa apa-apa selain oregano dan minyak zaitun. Bukti bahwa sederhana adalah yang terbaik.
Seluruh resep dalam 60 detik
Salad Horiatiki, dalam 5 gagasan
- Tanpa selada, selamanya, ini bukan restoran Yunani di mal.
- Sebongkah feta utuh di atas adalah tradisi, bukan dihancurkan.
- Tomat paling juicy yang bisa Anda temukan menentukan segalanya.
- Minyak zaitun yang bagus adalah sausnya, tidak ada yang lain.
- Serap sarinya dengan roti, itulah inti hidangan ini.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 4 buah tomat matang, potong wedges
- 1 buah timun, iris
- 1 buah bawang bombay merah, iris tipis
- 100 gram zaitun Kalamata
- 200 gram feta sebongkah
- 1 sendok teh oregano kering
- 80 ml minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok makan cuka anggur merah
- Garam
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Aduk tomat, timun, dan bawang bombay dalam mangkuk lebar dangkal dengan garam dan cuka.
- Taburkan zaitun di atasnya.
- Taruh bongkahan feta di atas salad.
- Taburi oregano dan teteskan minyak zaitun dengan murah hati.
- Sajikan segera dengan roti berkerak keras untuk sarinya.
Hemat uang. Beli feta dalam air garam dari deli atau pasar Mediterania, lebih murah dan jauh lebih enak daripada yang sudah dihancurkan.