Yunani · Hidangan Utama · Sedang
Melomakarona
Kue madu berempah bertabur kenari, direndam sirup madu. Natal dalam bentuk kue.
Seluruh resep dalam 60 detik
Melomakarona, dalam 5 gagasan
- Sirup harus dingin dan kue panas, begitulah mereka meresap dengan benar.
- Jangan terlalu memanggang, mereka mengeras saat dingin.
- Parutan kulit jeruk dalam adonan adalah rasa khas.
- Celupan cepat, bukan rendaman, agar tidak hancur.
- Mereka membaik selama 2 hari saat sirup meresap.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 300 gram tepung
- 100 ml minyak zaitun
- 100 gram gula
- 100 ml air jeruk
- Parutan kulit dari 1 buah jeruk
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh cengkeh
- 1 sendok teh soda kue
- 100 gram kenari, cincang
- 200 gram madu
- 100 ml air
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Campur minyak zaitun, gula, air jeruk, parutan kulit, dan rempah. Larutkan soda kue dalam sesendok air dan masukkan.
- Lipat tepung dan kenari untuk membuat adonan lembut.
- Bentuk menjadi oval dan panggang pada suhu 350 F selama 18 hingga 20 menit.
- Selagi dipanggang, hangatkan madu dengan air menjadi sirup dan dinginkan.
- Celupkan kue panas sebentar ke sirup dingin dan susun di piring saji.
Hemat uang. Minyak zaitun sebagai pengganti mentega membuat ini bebas susu dan lebih murah, dengan rasa yang luar biasa.