Meksiko · Hidangan Utama · Mudah
Paletas
Es loli Meksiko dalam rasa buah yang cerah, dibuat dengan buah asli dan sedikit cabai atau krim. Menyegarkan di hari yang terik.
Seluruh resep dalam 60 detik
Paletas, dalam 5 gagasan
- Paletas de agua berbahan dasar air; paletas de crema menambah susu atau krim.
- Buah asli membuat rasanya tidak seperti es loli toko.
- Mangga dengan cabai, timun jeruk nipis, dan kelapa adalah rasa klasik.
- Sejumput garam membuat rasa buah menonjol.
- Anak-anak suka membantu mengisi cetakan; proyek musim panas yang sempurna.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 4 cangkir buah segar (mangga, stroberi, atau jeruk nipis)
- 1/2 cangkir gula, atau sesuai selera
- 1 cangkir air
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Sejumput garam
- Tajin, untuk penyajian (opsional)
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Blender buah dengan gula, air, air jeruk nipis, dan garam hingga halus.
- Cicipi dan sesuaikan manisnya.
- Tuang ke cetakan es loli, sisakan sedikit ruang di atas.
- Masukkan stik dan bekukan setidaknya 4 jam atau semalaman.
- Keluarkan dari cetakan dengan mengalirkan air hangat sebentar.
Penghemat uang. Gunakan buah yang terlalu matang untuk dimakan segar; lebih manis dan kalau tidak akan terbuang.