Italia · Hidangan Utama · Sedang
Pizza Pepperoni
Kulit renyah kenyal berlapis saus tomat cerah, mozzarella lengket, dan pepperoni yang menggulung menjadi cangkir renyah di pinggirnya. Buatan sendiri mengalahkan pesan antar setiap saat.
Seluruh resep dalam 60 detik
Pizza Pepperoni, dalam 5 gagasan
- Oven yang sangat panas adalah faktor terbesar untuk kulit renyah.
- Biarkan adonan mencapai suhu ruang agar mudah diregangkan tanpa robek.
- Saus lebih tipis dan keju lebih sedikit dipanggang lebih renyah daripada yang penuh topping.
- Pepperoni menggulung saat terkena panas tinggi, dan itulah yang Anda inginkan.
- Kertas roti membuat pemindahan pizza sangat mudah.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 1 pon adonan pizza
- 0,75 cangkir saus pizza
- 8 ons mozzarella susu full cream, parut
- 4 ons pepperoni iris
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh oregano kering
- 0,5 sendok teh bawang putih bubuk
- 0,25 cangkir keju parmesan parut
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Taruh batu pizza atau loyang dalam oven dan panaskan hingga 500 F setidaknya 30 menit.
- Di atas permukaan bertabur tepung, regangkan adonan menjadi bundaran 14 inci, sisakan pinggiran sedikit lebih tebal untuk kulit.
- Pindahkan adonan ke alas bertabur tepung atau kertas roti, olesi dengan minyak zaitun, dan sebarkan saus dari pinggir ke pinggir di dalam rim.
- Taburi mozzarella, bawang putih bubuk, dan oregano, lalu susun pepperoni merata di atasnya.
- Geser pizza ke atas batu panas dan panggang 10 hingga 12 menit hingga kulit keemasan tua dan keju berbuih.
- Taburi parmesan, iris, dan sajikan panas.
Beli adonan pizza dari bagian toko roti, bukan membuatnya dari nol; harganya sekitar satu dolar dan menghemat satu siklus fermentasi penuh.