Amerika · Roti Isi · Mudah
Roti Isi Reuben
Corned beef, sauerkraut, keju Swiss, dan saus Rusia dipanggang di atas roti rye hingga renyah dan meleleh. Sandwich deli yang mengenyangkan seperti satu hidangan.
Seluruh resep dalam 60 detik
Roti Isi Reuben, dalam 5 gagasan
- Tekan saat dipanggang. Tekanan spatula menyatukan lapisan agar tidak ada yang meluncur keluar di gigitan pertama.
- Api sedang, bukan tinggi. Keju butuh waktu meleleh sebelum roti gosong. Sabar.
- Swiss di kedua sisi. Satu iris di bawah kraut, satu di atas. Ia merekatkan seluruh tumpukan.
- Buat saus Russian sendiri. Mayo, kecap tomat, relish, perasan lemon. Lima menit, lebih enak daripada botolan.
- Potong diagonal. Bukan sekadar tampilan. Sudutnya memamerkan lapisan dan lebih mudah dimakan.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 8 iris roti rye
- 1/2 pon corned beef iris
- 1 cangkir sauerkraut, peras kering
- 4 iris keju Swiss
- 1/4 cangkir saus Russian
- 2 sendok makan mentega, lunakkan
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Olesi mentega satu sisi tiap iris rye.
- Oleskan saus Russian di sisi tanpa mentega dari 4 iris.
- Lapisi corned beef, sauerkraut, dan keju Swiss di atas iris bersaus.
- Tutup sandwich dengan roti sisa, sisi bermentega di luar.
- Panaskan wajan besar di atas api sedang. Panggang sandwich 3 hingga 4 menit per sisi, tekan lembut dengan spatula, hingga rye renyah keemasan dan kejunya meleleh.
- Diamkan 1 menit, iris diagonal, dan sajikan panas.
Peras kraut hingga kering. Sauerkraut basah membuat sandwich lembek. Tekan dalam kain bersih dulu dan rotinya tetap renyah.