Skandinavia · Hidangan Utama · Mudah
Smorrebrod
Sandwich terbuka khas Denmark: roti gandum hitam padat ditumpuk tinggi dengan herring, roast beef, udang, atau pate hati, selalu cantik.
Seluruh resep dalam 60 detik
Smorrebrod, dalam 5 gagasan
- Olesi mentega dari ujung ke ujung; ia sekaligus rasa dan pelapis anti basah
- Gandum hitam padat itu struktural; roti lembut ambruk di bawah topping
- Makan dengan pisau dan garpu, jangan pernah diangkat
- Susun tepat sebelum disajikan agar tidak ada yang layu
- Satu dari tiap topping per orang jadi sajian makan siang yang sempurna
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 8 lembar roti gandum hitam Denmark yang padat
- Mentega, dilunakkan
- Untuk topping 1: acar herring, irisan bawang bombay merah, kaper, dill
- Untuk topping 2: irisan daging sapi panggang rare, remoulade, bawang goreng renyah, cornichon
- Untuk topping 3: udang kecil, mayones, lemon, dill segar
- Untuk topping 4: pate hati, acar bit, bacon renyah
- Herba segar dan potongan lemon untuk hiasan
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Olesi tiap lembar roti gandum dengan mentega banyak, dari ujung ke ujung. Mentega menyegel roti agar topping tidak membuatnya lembek.
- Susun herring di dua lembar dengan bawang bombay merah, kaper, dan dill.
- Lapiskan roast beef di dua lembar lagi dengan olesan remoulade, bawang goreng, dan cornichon.
- Tumpuk udang tinggi-tinggi di dua lembar dengan mayo lemon dan dill.
- Oleskan pate hati di dua lembar terakhir dan beri topping acar bit dan bacon remah.
- Hiasi semuanya dengan herba dan sajikan segera, dimakan dengan pisau dan garpu.
Penghemat uang. Roti gandum hitam padat beku dengan baik; beli satu roti, iris, dan bekukan dalam porsi untuk smorrebrod instan.