Italia · Hidangan Utama · Sedang
Stromboli
Adonan pizza gulung berisi mozzarella leleh, salami gurih, dan paprika, dipanggang hingga keemasan. Setiap irisan adalah spiral kebaikan keju.
Seluruh resep dalam 60 detik
Stromboli, dalam 5 gagasan
- Gulung rapat agar isian tidak jatuh saat diiris.
- Rekatkan jahitan dan ujungnya dengan baik atau keju akan keluar di oven.
- Dinginkan setidaknya 10 menit atau irisannya akan ambruk.
- Celupkan ke marinara hangat atau mentega bawang putih untuk pengalaman penuh.
- Gunakan topping pizza apa pun yang Anda suka, pepperoni dan zaitun cocok.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 1 pon adonan pizza, buatan sendiri atau beli jadi
- 1/2 cangkir saus marinara, plus ekstra untuk celupan
- 2 cangkir mozzarella parut rendah air
- 4 ons salami iris
- 4 ons ham iris
- 1/2 cangkir paprika merah panggang, iris
- 1/2 cangkir jamur iris
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1 butir telur, kocok
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Giling adonan pizza di atas permukaan bertabur tepung menjadi persegi panjang sekitar 30 x 40 cm.
- Sebarkan saus marinara di atas adonan, sisakan pinggiran 2,5 cm di semua sisi.
- Lapiskan mozzarella, salami, ham, paprika merah, dan jamur merata di atas saus.
- Mulai dari sisi panjang, gulung adonan dengan rapat seperti kue gulung dan cubit jahitannya hingga tertutup.
- Selipkan ujung-ujungnya ke bawah, letakkan sisi jahitan di bawah di atas loyang beralas kertas roti, dan olesi dengan telur kocok.
- Olesi dengan minyak zaitun, taburi bumbu Italia di atasnya, dan potong 3 irisan dangkal di atasnya untuk mengeluarkan uap.
- Diamkan 15 menit selagi oven memanas hingga 400 F.
- Panggang 20 hingga 25 menit hingga keemasan tua dan keju bergelembung di jahitannya. Dinginkan 10 menit sebelum diiris.
Gunakan adonan pizza beli jadi untuk melewatkan satu jam mengembang dan makan malam siap dalam waktu kurang dari 45 menit.