Meksiko · Hidangan Utama · Sedang
Taquitos
Tortilla jagung digulung mengelilingi daging sapi atau ayam berbumbu dan digoreng hingga keemasan. Bisa dicelup, bisa sekali hap, habis dalam hitungan menit.
Seluruh resep dalam 60 detik
Taquitos, dalam 5 gagasan
- Taquitos adalah sepupu seukuran camilan dari flautas, dibuat dengan tortilla jagung
- Menjaga tortilla tetap hangat dan tertutup selagi bekerja mencegah retak
- Satu tusuk gigi per taquito menjaganya tetap tergulung di minyak
- Mereka membeku bagus setelah digoreng; panaskan ulang di oven agar renyah lagi
- Sajikan sebagai makanan pesta dan saksikan mereka lenyap
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 16 tortilla jagung
- 2 cangkir daging sapi atau ayam suwir berbumbu
- Minyak, untuk menggoreng
- 1 cangkir guacamole
- 1/2 cangkir krim asam
- Salsa, untuk penyajian
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Hangatkan tortilla hingga lentur.
- Sendokkan isian di tengah masing-masing dan gulung rapat.
- Goreng dalam minyak 350 F, sisi jahitan di bawah, hingga renyah dan keemasan, sekitar 3 menit.
- Tiriskan di atas rak dan beri garam selagi panas.
- Sajikan dengan guacamole, krim asam, dan salsa untuk dicelup.
Hemat uang. Bumbui daging dengan berani karena tortilla jagungnya lembut; jintan, bawang putih, dan sedikit chipotle sangat membantu.