Amerika · Sup · Mudah
Sup Tomat dengan Grilled Cheese
Sup tomat lembut yang dibuat untuk dicelup, dipasangkan dengan grilled cheese keemasan. Kenyamanan murni dalam mangkuk.
Seluruh resep dalam 60 detik
Sup Tomat dengan Grilled Cheese, dalam 5 gagasan
- Sejumput gula menjinakkan keasaman tomat kalengan tanpa membuat sup menjadi manis.
- Memanggang tomat dulu menambah lapisan smoky yang dalam, jika ada waktu.
- Parut keju sendiri; keju parut kemasan punya pati anti-gumpal yang meleleh kurang mulus.
- Mayones di luar roti membuat kecokelatan lebih merata daripada mentega dan tidak cepat gosong.
- Aduk sesendok pesto ke setiap mangkuk untuk peningkatan instan.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 kaleng (28 ons) tomat hancur
- 2 cangkir kaldu sayur
- 1 sendok teh gula
- 1/2 cangkir krim kental
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 8 lembar roti sandwich
- 4 sendok makan mentega, lunakkan
- 8 lembar keju cheddar
- Kemangi segar untuk hiasan (opsional)
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Masak bawang bombay hingga lunak, sekitar 5 menit, lalu tambahkan bawang putih 1 menit.
- Tuang tomat hancur dan kaldu. Tambahkan gula, garam, dan lada. Didihkan 20 menit.
- Blender hingga halus dengan blender tangan, lalu aduk krim. Jaga tetap hangat dengan api kecil.
- Olesi mentega satu sisi setiap lembar roti. Letakkan keju di antara dua lembar roti, sisi bermentega menghadap keluar.
- Masak setiap sandwich dalam wajan dengan api sedang, 3 hingga 4 menit per sisi, hingga keemasan dan kejunya meleleh.
- Tuang sup ke mangkuk, hiasi dengan kemangi, dan sajikan dengan grilled cheese untuk dicelup.
Hemat uang. Tomat kalengan adalah salah satu belanjaan paling hemat. Stok saat obral; mereka tahan bertahun-tahun dan menjadi dasar puluhan makanan murah.