Amerika · Hidangan Utama · Mudah
Tuna Melt
Salad tuna creamy dengan seledri renyah di atas roti panggang di bawah lapisan cheddar yang menggelegak. Klasik diner yang tidak pernah mengecewakan.
Seluruh resep dalam 60 detik
Tuna Melt, dalam 5 gagasan
- Albacore putih solid punya serpihan lebih besar dan tekstur lebih baik daripada chunk light untuk melt.
- Tiriskan tuna dengan baik atau saladnya berair dan rotinya lembek.
- Irisan tomat tipis menambah kesegaran tapi lewati jika tomat Anda tidak bagus.
- Roti rye adalah klasik diner, tapi sourdough memberi renyah asam yang hebat.
- Tutup wajan di menit terakhir agar keju meleleh sepenuhnya.
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 2 kaleng (5 ons) tuna, tiriskan
- 1/4 cangkir mayones
- 2 sendok makan seledri potong dadu halus
- 1 sendok makan bawang bombay merah potong dadu halus
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok teh air lemon
- Garam dan lada secukupnya
- 4 lembar roti (rye, sourdough, atau putih)
- 2 sendok makan mentega, lunakkan
- 4 lembar keju cheddar
- 2 iris tomat (opsional)
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Suwir tuna ke mangkuk dan campur dengan mayo, seledri, bawang bombay, Dijon, dan air lemon. Bumbui dengan garam dan lada.
- Olesi mentega satu sisi setiap lembar roti.
- Letakkan 2 lembar roti sisi bermentega menghadap bawah dalam wajan dengan api sedang. Taruh salad tuna dan 2 lembar cheddar di atas masing-masing.
- Tambahkan tomat jika pakai, lalu lembar roti atas, sisi bermentega menghadap atas.
- Masak 3 hingga 4 menit per sisi hingga keemasan dan kejunya meleleh. Sajikan panas.
Buat salad tuna dua kali lipat dan simpan di kulkas hingga 3 hari. Ia membuat makan siang panas tercepat yang pernah ada.