Tiongkok · Sup · Sedang
Sup Wonton
Wonton babi dan udang yang lembut mengapung dalam kaldu bening beraroma jahe dengan pakcoy. Ringan, menghangatkan, dan sangat bisa diseruput.
Seluruh resep dalam 60 detik
Sup Wonton, dalam 5 gagasan
- Isian lengket yang menyatu berasal dari mengaduk satu arah hingga lengket
- Tekan kantong udara keluar saat menyegel atau wonton menggelembung dan pecah
- Wonton mengapung saat hampir matang, beri satu menit lagi setelahnya
- Lada putih memberi pedas lembut khas sup wonton restoran
- Bekukan wonton ekstra di atas loyang untuk sup instan kapan pun
Yang Anda butuhkan
Bahan-bahan
- 1/2 pon daging babi cincang
- 1/4 pon udang, cincang
- 2 batang daun bawang, cincang
- 1 sendok makan jahe, parut
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 24 lembar kulit wonton
- 6 cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir pakcoy kecil
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan lada putih
Cara membuatnya
Cara Membuat
- Campur daging babi, udang, daun bawang, jahe, kecap asin, dan minyak wijen menjadi isian lengket.
- Letakkan sesendok teh isian di setiap kulit, basahi pinggirannya, dan lipat menjadi segitiga, tekan udara keluar.
- Didihkan kaldu dengan kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada putih.
- Masukkan wonton dan didihkan 4 hingga 5 menit hingga mengapung dan isiannya matang.
- Masukkan pakcoy 2 menit terakhir. Sajikan panas.
Hemat uang. Sekantong kulit wonton itu murah dan ini membuat dua lusin. Bekukan separuhnya untuk hidangan di masa depan.