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Convertitore di misure da cucina
Una tazza di farina non pesa come una tazza di miele. Questo convertitore gestisce volume, peso e temperatura e, quando scegli un ingrediente, converte tra tazze e grammi con i pesi standard di pasticceria.
Quanto pesa una tazza
Grammi per tazza americana, pesi standard di pasticceria. Ogni conversione con ingrediente usa questi numeri.
| Ingrediente | 1 tazza (grammi) |
|---|---|
| Farina 00 | 120 g |
| Farina per pane | 120 g |
| Farina integrale | 113 g |
| Farina per dolci | 96 g |
| Zucchero | 198 g |
| Zucchero di canna | 213 g |
| Zucchero a velo | 113 g |
| Burro | 227 g |
| Cacao in polvere | 84 g |
| Miele | 340 g |
| Sciroppo d'acero | 322 g |
| Latte | 240 g |
| Acqua | 236 g |
| Olio d'oliva | 216 g |
| Olio vegetale | 218 g |
| Fiocchi d'avena | 99 g |
| Riso (crudo) | 185 g |
| Amido di mais | 112 g |
| Sale fino | 288 g |
| Burro di arachidi | 270 g |
| Parmigiano grattugiato | 100 g |
| Formaggio cremoso | 227 g |
| Yogurt | 245 g |
| Lievito madre | 226 g |
Temperature del forno
| °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 |
| 150 °C | 300 °F | 2 |
| 165 °C | 325 °F | 3 |
| 180 °C | 350 °F | 4 |
| 190 °C | 375 °F | 5 |
| 200 °C | 400 °F | 6 |
| 220 °C | 425 °F | 7 |
| 230 °C | 450 °F | 8 |
| 240 °C | 475 °F | 9 |