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料理の計量変換ツール
小麦粉1カップと蜂蜜1カップでは重さが違います。このツールは体積、重さ、温度を変換し、材料を選ぶと標準的な製菓重量でカップとグラムを換算します。
1カップの重さ
アメリカの1カップあたりのグラム数、標準的な製菓重量。材料を使った換算はすべてこの数値を使います。
| 材料 | 1カップ (グラム) |
|---|---|
| 中力粉 | 120 g |
| 強力粉 | 120 g |
| 全粒粉 | 113 g |
| 薄力粉 | 96 g |
| グラニュー糖 | 198 g |
| ブラウンシュガー | 213 g |
| 粉砂糖 | 113 g |
| バター | 227 g |
| ココアパウダー | 84 g |
| はちみつ | 340 g |
| メープルシロップ | 322 g |
| 牛乳 | 240 g |
| 水 | 236 g |
| オリーブオイル | 216 g |
| サラダ油 | 218 g |
| オートミール | 99 g |
| 米 (生) | 185 g |
| コーンスターチ | 112 g |
| 塩 | 288 g |
| ピーナッツバター | 270 g |
| 粉チーズ | 100 g |
| クリームチーズ | 227 g |
| ヨーグルト | 245 g |
| 天然酵母 | 226 g |
オーブンの温度
| °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 |
| 150 °C | 300 °F | 2 |
| 165 °C | 325 °F | 3 |
| 180 °C | 350 °F | 4 |
| 190 °C | 375 °F | 5 |
| 200 °C | 400 °F | 6 |
| 220 °C | 425 °F | 7 |
| 230 °C | 450 °F | 8 |
| 240 °C | 475 °F | 9 |