イギリス · メイン · 簡単
プラウマンズランチ
チェダー、ハム、ピクルス、カリッとしたパンに、りんごを添えて。加熱が一切いらない、パブのランチです。
60秒でわかるレシピ
プラウマンズランチ、5つのポイント
- しっかり熟成したチェダーが主役です。手を抜かないでください。
- ブランストン風のピクルスが定番の相棒です。
- スライスしたサンドイッチパンではなく、カリッとしたパンで。
- 冷たいりんごが濃厚さを完璧に引き締めます。
- これはレシピではなく型です。好きなものを使ってください。
用意するもの
材料
- 熟成チェダー 200g（くし形に切る）
- カリッとしたパンの厚切り 4枚
- ハム 100g
- ピクルス（ブランストン風） 大さじ4
- りんご 2個
- バター
- サラダリーフ
- ピクルスオニオン
手順
作り方
- 大きなボードか皿に、チェダー、ハム、パン、バターを並べる。
- ピクルスをたっぷりのせ、ピクルスオニオンをひとつかみ加える。
- サラダリーフとりんごを丸ごと添える。
- 冷たいまま、ビール1杯か温かい紅茶と一緒にどうぞ。
- 好きな順番で食べて構いません。ルールはありません。
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