영국 · 메인 · 쉬움
버블 앤 스퀴크
남은 감자와 양배추를 바삭하고 황금빛인 케이크로 지진 요리. 남은 재료에 일어난 가장 좋은 일.
60초에 끝내는 레시피
버블 앤 스퀴크, 5가지 아이디어로
- 차가운 남은 재료가 가장 잘 뭉칩니다.
- 무쇠 팬이 가장 바삭한 껍질을 만듭니다.
- 눌러 담고 그대로 두세요. 인내가 껍질을 만듭니다.
- 베이컨 조각이 좋은 것을 훌륭하게 만듭니다.
- 위에 달걀 프라이를 올리면 저녁 식사가 됩니다.
필요한 재료
재료
- 남은 매시드 포테이토 500g (차가운 것)
- 익힌 양배추 300g, 썬 것
- 양파 1개, 다진 것
- 버터 2큰술
- 베이컨 4줄, 썬 것 (선택)
- 소금과 후추
만드는 법
조리법
- 버터에 베이컨과 양파를 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 양배추를 넣어 3분간 익힙니다.
- 차가운 매시드 포테이토를 섞고 간을 넉넉히 합니다.
- 팬에 두툼한 케이크 모양으로 눌러 담고 건드리지 않고 8분간, 밑면이 진한 황금빛이 될 때까지 익힙니다.
- 조각조각 뒤집거나 그릴 아래에 넣어 반대쪽도 바삭하게 익힙니다. 뜨겁게 냅니다.
이 요리는 남은 재료를 쓰려고 존재하므로 사실상 공짜입니다.