멕시칸 · 아침 · 쉬움
부리토
밥, 콩, 고기, 모든 토핑을 감싼 거대한 밀 토르티야. 무한히 변형 가능한 최고의 한 손 식사입니다.
60초에 끝내는 레시피
부리토, 5가지 아이디어로
- 토르티야를 데우는 것이 부리토와 찢어진 엉망의 차이입니다
- 과하게 채우지 마세요. 절제해야 실제로 말 수 있습니다
- 팬에 구우면 겉이 바삭해지고 속 치즈가 녹습니다
- 밥은 비싼 고기를 늘려 더 많은 사람을 먹입니다
- 부리토 바는 각자 취향대로 만들 수 있어 모두를 만족시킵니다
필요한 재료
재료
- 큰 밀 토르티야 4장 (부리토 크기)
- 지은 밥 400g
- 리프라이드 빈 또는 블랙 빈 400g
- 양념한 고기 400g (카르네 아사다, 닭고기, 또는 카르니타스)
- 채 썬 치즈 110g
- 피코 데 가요 1컵
- 사워크림 120ml
- 아보카도 1개 (슬라이스)
- 라임 쐐기
만드는 법
조리법
- 토르티야를 데워 찢어지지 않고 접히게 합니다.
- 가운데에 밥, 콩, 고기, 치즈, 피코, 사워크림, 아보카도를 겹칩니다.
- 양옆을 접고 아래쪽부터 단단히 맙니다.
- 마른 팬에서 접힌 면이 아래로 가게 2분간 구워 봉합합니다.
- 뒤집어 다른 면도 황금빛이 되도록 굽습니다.
- 반으로 잘라 라임과 함께 냅니다.
식당 납품용 크기의 토르티야를 사세요. 장당 더 저렴하고 제대로 쌀 수 있을 만큼 큽니다.