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Conversor de medidas de cozinha
Uma xícara de farinha não pesa o mesmo que uma xícara de mel. Este conversor trabalha com volume, peso e temperatura e, quando você escolhe um ingrediente, converte entre xícaras e gramas com pesos padrão de confeitaria.
Quanto pesa uma xícara
Gramas por xícara americana, pesos padrão de confeitaria. Cada conversão com ingrediente usa estes números.
| Ingrediente | 1 xícara (gramas) |
|---|---|
| Farinha de trigo | 120 g |
| Farinha de pão | 120 g |
| Farinha integral | 113 g |
| Farinha de bolo | 96 g |
| Açúcar | 198 g |
| Açúcar mascavo | 213 g |
| Açúcar de confeiteiro | 113 g |
| Manteiga | 227 g |
| Cacau em pó | 84 g |
| Mel | 340 g |
| Xarope de bordo | 322 g |
| Leite | 240 g |
| Água | 236 g |
| Azeite | 216 g |
| Óleo vegetal | 218 g |
| Aveia em flocos | 99 g |
| Arroz (cru) | 185 g |
| Amido de milho | 112 g |
| Sal | 288 g |
| Pasta de amendoim | 270 g |
| Parmesão ralado | 100 g |
| Cream cheese | 227 g |
| Iogurte | 245 g |
| Fermento natural | 226 g |
Temperaturas do forno
| °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 |
| 150 °C | 300 °F | 2 |
| 165 °C | 325 °F | 3 |
| 180 °C | 350 °F | 4 |
| 190 °C | 375 °F | 5 |
| 200 °C | 400 °F | 6 |
| 220 °C | 425 °F | 7 |
| 230 °C | 450 °F | 8 |
| 240 °C | 475 °F | 9 |