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Conversor de medidas de cocina
Una taza de harina no pesa lo mismo que una taza de miel. Este conversor trabaja con volumen, peso y temperatura, y cuando eliges un ingrediente convierte entre tazas y gramos con pesos estándar de repostería.
Cuánto pesa una taza
Gramos por taza estadounidense, pesos estándar de repostería. Cada conversión con ingrediente usa estas cifras.
| Ingrediente | 1 taza (gramos) |
|---|---|
| Harina común | 120 g |
| Harina de fuerza | 120 g |
| Harina integral | 113 g |
| Harina de repostería | 96 g |
| Azúcar | 198 g |
| Azúcar moreno | 213 g |
| Azúcar glas | 113 g |
| Mantequilla | 227 g |
| Cacao en polvo | 84 g |
| Miel | 340 g |
| Jarabe de arce | 322 g |
| Leche | 240 g |
| Agua | 236 g |
| Aceite de oliva | 216 g |
| Aceite vegetal | 218 g |
| Avena | 99 g |
| Arroz (crudo) | 185 g |
| Maicena | 112 g |
| Sal fina | 288 g |
| Mantequilla de maní | 270 g |
| Parmesano rallado | 100 g |
| Queso crema | 227 g |
| Yogur | 245 g |
| Masa madre | 226 g |
Temperaturas del horno
| °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 |
| 150 °C | 300 °F | 2 |
| 165 °C | 325 °F | 3 |
| 180 °C | 350 °F | 4 |
| 190 °C | 375 °F | 5 |
| 200 °C | 400 °F | 6 |
| 220 °C | 425 °F | 7 |
| 230 °C | 450 °F | 8 |
| 240 °C | 475 °F | 9 |