Amerikan · Ana Yemek · Kolay
BLT Sandviç
Çıtır pastırma (bacon), serin marul ve olgun domates; kremamsı mayonezle kızarmış ekmek üzerinde. Basitin doğru yapılınca karmaşığı yendiğinin kanıtı.
Tarifin tamamı 60 saniyede
BLT Sandviç, 5 fikirde
- İyi bir BLT domates kalitesiyle yaşar veya ölür. Bulabildiğiniz en iyi olgun domatesi kullanın.
- Kalın kesim bacon diğer malzemelere dayanabilen daha etli bir lokma verir.
- Iceberg marul mükemmel çıtırlığı ekler. Süslü yeşillikler burada kaybolur.
- Mayonezden kısmayın, o hem tutkal hem lezzet tabanıdır.
- Hemen servis edin. BLT kimseyi beklemez.
Gerekli malzemeler
Malzemeler
- 8 dilim bacon (dana veya domuz pastırması)
- 4 dilim ekmek (beyaz, kepekli veya ekşi mayalı)
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 4 marul yaprağı (roman veya iceberg)
- 1 büyük olgun domates, dilimlenmiş
- Tuz ve karabiber, damak tadına göre
Nasıl yapılır
Hazırlanışı
- Baconı bir tavada orta ateşte çıtır olana kadar, yaklaşık 8 dakika pişirin. Mutfak kağıdında süzdürün.
- Ekmeği altın rengi olana kadar kızartın.
- Her tost dilimine bol bir katman mayonez sürün.
- İki dilimin üzerine marul, domates dilimleri ve baconı katmanlayın. Domatesi tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Kalan tostla kapatın. İkiye kesin ve servis edin.
Domates dilimlerini tuzlayın ve birleştirmeden önce 5 dakika bekletin. Fazla suyu çeker, böylece ekmek çıtır kalır ve domates lezzeti yoğunlaşır.