İngiliz · Ana Yemek · Kolay
Boxty (İrlanda Patates Pankeki)
Çıtır İrlanda patates pankekleri, dışı altın rengi içi kabarık. Kahvaltı, öğle yemeği veya gece yarısı atıştırmalığı.
Tarifin tamamı 60 saniyede
Boxty (İrlanda Patates Pankeki), 5 fikirde
- En çıtır sonuç için rendelenmiş patatesi sıkarak kurutun.
- Çiğ ve ezilmiş patates karışımı en iyi dokuyu verir.
- Orta ateş; tamamen pişmeleri için zamana ihtiyaçları var.
- Partiler halinde kızartırken kısık fırında sıcak tutun.
- Ekşi krema ve frenk soğanı klasik üst malzemesidir.
Gerekli malzemeler
Malzemeler
- 500 g patates, yarısı rendelenmiş yarısı ezilmiş
- 100 g un
- 1 yumurta
- 100 ml ayran (buttermilk)
- 1 çay kaşığı karbonat
- Kızartmak için tereyağı
- Tuz ve karabiber
Nasıl yapılır
Hazırlanışı
- Rendelenmiş patatesi fazla sıvısını çıkarmak için bir bezde sıkın.
- Ezilmiş patates, un, yumurta, ayran, karbonat, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Tereyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Kaşıkla koyup düzleştirin, her yüzünü altın rengi olup tamamen pişene kadar 3-4 dakika kızartın.
- Ekşi krema ile sıcak servis edin.
Bu, özünde bir artan patates tarifidir; elinizdekini kullanın.