Amerikan · Kahvaltı · Kolay
Kahvaltı Burritosu
Kabarık çırpılmış yumurta, çıtır patates, bacon ve peynir; salsa ile sıcak bir tortillaya sarılmış. Tek elle yiyebileceğiniz kahvaltı.
Tarifin tamamı 60 saniyede
Kahvaltı Burritosu, 5 fikirde
- Kısık ve yavaş çırpılmış yumurtalar kremsi kalır. Yüksek ateş onları lastik gibi yapar.
- Sıcak tortillalar esnektir. Soğuk tortillalar sararken çatlar.
- Fazla doldurmayın, yoksa burrito kapanmaz. Az, çoktur.
- Çıtır patatesler, yumuşak yumurtaların ihtiyaç duyduğu dokuyu katar.
- Her şeyin kaynaşması için folyoya sarıp 5 dakika bekletin.
Gerekli malzemeler
Malzemeler
- 8 büyük yumurta
- 60 ml süt
- Damak tadına göre tuz ve karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı dondurulmuş rendelenmiş patates (hash brown)
- 8 dilim bacon, pişirilmiş ve ufalanmış
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar
- 4 büyük un tortillası
- 1 su bardağı salsa
- 1 avokado, dilimlenmiş (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Hazırlanışı
- Rendelenmiş patatesleri bir tavada çıtır ve altın rengi olana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Kenara alın.
- Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın. Tereyağında orta kısık ateşte, tam donana kadar çırparak pişirin.
- Tortillaları kuru bir tavada veya mikrodalgada ısıtın.
- Yumurta, patates, bacon ve çedarı tortillalar arasında paylaştırın.
- Kullanıyorsanız salsa ve avokado ekleyin.
- Kenarları içe katlayıp sıkıca sarın. Ek yeri alta gelecek şekilde servis edin.
Bir parti hazırlayın, her birini folyoya sarın ve dondurun. Mikrodalgada 2 dakika, herhangi bir arabaya servis kahvaltısını geçen anında bir kahvaltı demektir.