Amerikan · İçecek · Kolay
Baharatlı Sıcak Elma Suyu
Bütün ev Şükran Günü gibi kokana kadar tarçın, karanfil ve portakalla kaynatılmış elma suyu. Akşam yemeğini beklemenin en iyi yolu, elde sıcak bir kupadır.
Tarifin tamamı 60 saniyede
Baharatlı Sıcak Elma Suyu, 5 fikirde
- Bütün öğleden sonra kısık ayardaki yavaş pişiricide sıcak tutun.
- Bir şerit taze zencefil, baharatlara uyan nazik bir sıcaklık katar.
- Yetişkinler için kupada bir sıçrama burbon veya baharatlı rom klasiktir.
- Artan elma suyunu buz kalıplarında dondurun, sonradan bayram kokteylleri için.
- Bayram dokunuşu için her kupada birkaç taze kızılcık yüzdürün.
Gerekli malzemeler
Malzemeler
- 3,8 litre taze elma suyu
- 1 portakal, halka dilimlenmiş
- 4 çubuk tarçın
- 1 yemek kaşığı bütün karanfil
- 1 yemek kaşığı bütün yenibahar
- 2 yıldız anason (isteğe bağlı)
- 50 g esmer şeker veya akçaağaç şurubu, damak zevkine göre
- Taze kızılcık, servis için (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Hazırlanışı
- Elma suyunu büyük bir tencereye veya yavaş pişiriciye dökün.
- Portakal dilimlerini, tarçın çubuklarını, karanfili, yenibaharı ve kullanıyorsanız yıldız anasonu ekleyin.
- Kısık ateşte buharlaşıp kokusu çıkana kadar yaklaşık 25 dakika ısıtın. Kaynatmayın; kaynama baharatları ve elma lezzetini köreltir.
- Tadına bakın ve elma suyunuz tatlılığa ihtiyaç duyuyorsa esmer şeker veya akçaağaç şurubunu karıştırın.
- Kepçeyle kupalara alın, bütün baharatları içinden çıkarın ve her birine bir tarçın çubuğu veya birkaç kızılcık ekleyin.
Sadece bütün baharat. Toz baharatlar elma suyunu bulanık ve pütürlü yapar; bütünler berrak su ve temiz lezzet verir, üstelik saniyeler içinde süzülürler.