İngiliz · Fırın · Kolay
Kaymaklı Scone
İkiye ayrılıp reçel ve kaymakla doldurulmuş yumuşacık scone'lar. Çay saati, hakkıyla yapılmış haliyle.
Tarifin tamamı 60 saniyede
Kaymaklı Scone, 5 fikirde
- Soğuk tereyağı ve hafif bir dokunuş onları yüksek kabartır.
- Kalıbı çevirmeyin, kenarları mühürler.
- Yumuşak yanlar için tavada birbirlerine değecek gibi olmalıdırlar.
- Sıcak ve hızlı pişirin.
- Önce reçel mi önce krema mı kutsal bir savaştır, tarafınızı seçin.
Gerekli malzemeler
Malzemeler
- 300 g un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 75 g soğuk tereyağı, küp küp
- 50 g şeker
- 150 ml süt, ayrıca üzerine sürmek için fazlası
- Servis için reçel ve kaymak
Nasıl yapılır
Hazırlanışı
- Soğuk tereyağını un ve kabartma tozu ile ekmek kırıntısı gibi olana kadar ovun, sonra şekeri karıştırın.
- Sütü ekleyin ve en az müdahaleyle yumuşak bir hamur haline getirin.
- 3 cm kalınlığında açın ve unlanmış bir kalıpla dümdüz bastırarak kesin.
- Üzerine süt sürün ve 220°C'de 12 ila 15 dakika, kabarıp altın rengi olana kadar pişirin.
- Ilıkken ikiye ayırın ve reçel ile kaymakla servis edin.
Kaymak iyi donar, indirimde alın ve scone günü için saklayın.