Çin · Ana Yemek · Orta
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Parlak tatlı ekşi sosda biberler ve ananasla harmanlanmış çıtır hamurlu tavuk. Paket servis klasiği, evde daha iyisi.
Tarifin tamamı 60 saniyede
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk, 5 fikirde
- Çift paneleme, sosa dayanıklı ekstra parçalanan bir kabuk verir
- Kızarmış tavuğu kağıt havlu yerine tel ızgara üzerinde tutun, çıtır kalsın
- Çıtırlığı korumak için tavuğu en son saniyede sosa atın
- Taze ananas hem lezzet hem doku için konserveyi yener
- Sos parlak olmalı ve kaşığı kaplamalı, şeker ve sirkeyi damak tadınıza göre ayarlayın
Gerekli malzemeler
Malzemeler
- 570 g tavuk göğsü, küp doğranmış
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı un
- 1 adet yumurta, çırpılmış
- Kızartmak için sıvı yağ
- 1 adet kırmızı kapya biber, iri parçalar halinde
- 1 adet yeşil biber, iri parçalar halinde
- 1 su bardağı ananas parçaları
- 1/2 su bardağı pirinç sirkesi
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı ketçap
- 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış
Nasıl yapılır
Hazırlanışı
- Tavuğu çırpılmış yumurtaya bulayın, sonra mısır nişastası ve un karışımına bulayın.
- 175C yağda 4 ila 5 dakika, altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Tel ızgara üzerinde süzdürün.
- Sirke, şeker, ketçap ve soya sosunu 3 dakika pişirin. Parlak olana kadar nişasta karışımını karıştırın.
- Biberleri ve ananası sosta hafif yumuşayana kadar 2 dakika harmanlayın.
- Çıtır tavuğu ekleyin, kaplanacak şekilde karıştırın ve pilav üzerinde hemen servis edin.
Tavuk göğsü aile paketinde en ucuzudur. Kesin ve kullanmadığınızı bir sonraki sefere dondurun.