Meksika · Ana Yemek · Kolay
Tostadas
Ezilmiş fasulye, et, marul, krema ve peynirle yığılmış çıtır kızarmış tortillalar. Çıtır, taze ve sonsuz çeşitlendirilebilir.
Tarifin tamamı 60 saniyede
Tostadas, 5 fikirde
- Fasulye yapıştırıcı görevi görür; böylece üst malzemeler kaymaz
- Kendi tostada'larınızı kızartmak, tat ve çıtırlıkta hazır alınanları yener
- Ellerinizle yiyin ve o muhteşem dağınıklığı kucaklayın
- Tostada'lar mükemmel bir buzdolabı temizleme yemeğidir
- Çıtır kabuk üzerindeki sıcak fasulye, vazgeçilmez sıcak soğuk zıtlığıdır
Gerekli malzemeler
Malzemeler
- 8 mısır tortillası
- Kızartmak için sıvı yağ
- 480 g ezilmiş fasulye (refried beans), ısıtılmış
- 280 g didiklenmiş tavuk veya dana eti
- 110 g ince doğranmış marul
- 180 g küp doğranmış domates
- 120 ml krema veya ekşi krema
- 120 g ufalanmış taze peynir (queso fresco)
- Servis için salsa ve misket limonu
Nasıl yapılır
Hazırlanışı
- Tortillaları 175°C yağda, taraf başına 1 dakika, çıtır ve altın rengi olana kadar kızartın. Süzdürün ve tuzlayın.
- Her tostada'ya sıcak ezilmiş fasulye sürün.
- Üzerine didiklenmiş eti koyun.
- Marulu, domatesi, kremayı ve taze peyniri yığın.
- Salsa ve bir sıkım misket limonuyla bitirin. Hemen yiyin.
Bir günlük tortillalar taze olanlardan daha çıtır kızarır ve daha az ziyan edersiniz.