Mỹ · Món chính · Dễ
Sandwich BLT
Thịt xông khói giòn, xà lách mát giòn và cà chua chín trên bánh mì nướng với sốt mayonnaise béo. Bằng chứng rằng đơn giản mà làm đúng thì thắng cả phức tạp.
Toàn bộ công thức trong 60 giây
Sandwich BLT, trong 5 ý tưởng
- Một chiếc BLT ngon hay dở là ở cà chua. Hãy dùng quả cà chua chín ngon nhất bạn tìm được.
- Thịt xông khói cắt dày cho miếng cắn đậm thịt, cân được các nguyên liệu còn lại.
- Xà lách iceberg cho độ giòn hoàn hảo. Các loại rau xanh sang chảnh sẽ lạc lõng ở đây.
- Đừng tiết kiệm mayonnaise, nó là chất keo và nền hương vị.
- Dùng ngay lập tức. BLT không chờ ai.
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu
- 8 lát thịt xông khói
- 4 lát bánh mì (trắng, lúa mì hoặc sourdough)
- 4 muỗng canh sốt mayonnaise
- 4 lá xà lách (romaine hoặc iceberg)
- 1 quả cà chua chín lớn, thái lát
- Muối và tiêu tùy khẩu vị
Cách làm
Cách thực hiện
- Chiên thịt xông khói trong chảo ở lửa vừa cho đến khi giòn, khoảng 8 phút. Để ráo trên giấy thấm.
- Nướng bánh mì cho vàng.
- Phết một lớp mayonnaise thật hào phóng lên mỗi lát bánh nướng.
- Xếp xà lách, lát cà chua và thịt xông khói lên hai lát bánh. Nêm cà chua với muối và tiêu.
- Úp lát bánh còn lại lên trên. Cắt đôi và dùng ngay.
Rắc muối lên lát cà chua và để yên 5 phút trước khi kẹp bánh. Việc này rút bớt nước thừa để bánh mì giữ được độ giòn, và làm vị cà chua đậm hơn.