Mỹ · Ăn sáng · Dễ

Burrito Ăn Sáng

Name: Burrito Ăn Sáng
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mỹ
Ingredients: 8 quả trứng lớn; 60 ml sữa; Muối và tiêu vừa ăn; 2 muỗng canh bơ (khoảng 30 g); 2 chén khoai tây hash brown đông lạnh (khoảng 300 g); 8 lát thịt xông khói, đã chiên và bóp vụn; 1 chén phô mai cheddar bào sợi (khoảng 115 g); 4 chiếc bánh tortilla bột mì lớn; 240 ml salsa; 1 quả bơ, thái lát (tùy chọn)

Trứng khuấy bông xốp, khoai tây giòn, thịt xông khói và phô mai gói trong bánh tortilla ấm với salsa. Bữa sáng ăn bằng một tay.

Chuẩn bị 15 minsNấu 20 minsKhẩu phần 4

#American #Breakfasts

Toàn bộ công thức trong 60 giây

Burrito Ăn Sáng, trong 5 ý tưởng

Trứng khuấy chậm ở lửa nhỏ giữ độ kem. Lửa lớn làm trứng dai như cao su.
Tortilla ấm thì dẻo. Tortilla lạnh sẽ nứt khi cuộn.
Đừng nhồi quá nhiều nếu không burrito sẽ không đóng lại được. Ít hơn là tốt hơn.
Khoai hash brown giòn tạo kết cấu mà trứng mềm cần.
Gói trong giấy bạc 5 phút để mọi thứ hòa quyện với nhau.

Nguyên liệu cần có

Nguyên liệu

8 quả trứng lớn
60 ml sữa
Muối và tiêu vừa ăn
2 muỗng canh bơ (khoảng 30 g)
2 chén khoai tây hash brown đông lạnh (khoảng 300 g)
8 lát thịt xông khói, đã chiên và bóp vụn
1 chén phô mai cheddar bào sợi (khoảng 115 g)
4 chiếc bánh tortilla bột mì lớn
240 ml salsa
1 quả bơ, thái lát (tùy chọn)

Cách làm

Cách thực hiện

Chiên khoai hash brown trong chảo cho đến khi giòn và vàng, khoảng 10 phút. Để sang một bên.
Đánh trứng với sữa, muối và tiêu. Khuấy trứng trong bơ ở lửa vừa nhỏ cho đến khi vừa đông.
Hâm bánh tortilla trong chảo khô hoặc lò vi sóng.
Chia trứng, khoai hash brown, thịt xông khói và cheddar vào các bánh tortilla.
Thêm salsa và bơ nếu dùng.
Gấp hai mép vào và cuộn chặt. Dọn mặt mép úp xuống.

Làm một mẻ, gói từng chiếc trong giấy bạc và đông lạnh. Quay lò vi sóng 2 phút là có bữa sáng tức thì qua mặt mọi quán drive-thru.