Mỹ · Món chính · Dễ
Club Sandwich (Bánh Mì Kẹp Ba Tầng)
Bánh mì nướng ba tầng xếp gà tây, thịt nguội, thịt xông khói, xà lách và cà chua. Món cổ điển của quán ăn Mỹ ăn no như một bữa chính.
Toàn bộ công thức trong 60 giây
Club Sandwich (Bánh Mì Kẹp Ba Tầng), trong 5 ý tưởng
- Ba lát bánh mì là điều làm nên một chiếc club. Hai lát thì chỉ là bánh mì kẹp thường.
- Nướng bánh kỹ để nó chịu được bao nhiêu lớp nhân.
- Cắt chéo để trình bày kiểu quán ăn cổ điển.
- Làm lạnh các lát cà chua trước khi lắp để bánh giữ độ giòn.
- Mayonnaise trên mọi bề mặt bánh giữ nhân cố định như keo.
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu
- 6 lát bánh mì trắng hoặc bánh mì lúa mì
- 4 muỗng canh mayonnaise
- 170 g ức gà tây thái lát
- 115 g thịt nguội thái lát
- 4 lát thịt xông khói, chiên giòn
- 4 lá xà lách
- 1 quả cà chua, thái lát
- Muối và tiêu vừa ăn
- 4 cây tăm xiên trang trí
Cách làm
Cách thực hiện
- Nướng cả 6 lát bánh đến khi vàng.
- Phết mayonnaise lên một mặt của mỗi lát bánh.
- Trên hai lát, xếp gà tây, xà lách và cà chua. Nêm muối và tiêu. Đặt lên mỗi chiếc một lát bánh thứ hai, mặt phết mayonnaise úp xuống.
- Phết mayonnaise lên mặt trên của các lát giữa đó. Xếp thịt nguội, thịt xông khói và xà lách lên mỗi chiếc.
- Đội lên bằng các lát bánh cuối cùng, mặt mayonnaise úp xuống.
- Cắt mỗi chiếc bánh thành 4 tam giác và cố định mỗi phần tư bằng một cây tăm xiên.
Dùng dao răng cưa dài và ấn xuống nhẹ nhàng khi cắt. Động tác cưa giữ các lớp không trượt ra.